Colonia: Comida de rua e mercados

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Comida de rua tem sido uma tendência há algum tempo. Os gostos de carne de porco desfiada e massa tailandesa eliminaram quase completamente o fast food convencional da mesa. Os mercados de comida de rua são hoje um marco da cena gastronômica em muitas cidades ao redor do mundo – inclusive em Colônia. O povo de Colônia tende a ser bastante parcial em relação à sua própria culinária local, por isso não é de surpreender que os pratos regionais assumam o melhor faturamento em alguns dos cardápios de mercados de comida de rua. O resultado é uma miscelânea que inclui salsicha de alho selvagem da região vizinha de Eifel, hambúrgueres de carne bovina Eifel e ginger ale de cerveja de colônia, bem como uma variedade de iguarias internacionais.

Street Food Festival Köln

Um evento permanente em Colônia, o Street Food Festival, no distrito de Ehrenfeld, ou o festival de verão à beira do lago em Fühlinger See, garantem que o coração de um fã de comidas da rua bata mais rápido. Há dúzias de barracas com amostras para experimentar, salsichas empanadas, café de comércio justo, biscoitos Oreo amassados ​​e toda uma gama de comida para viagem. Apenas lembre-se de chegar cedo e esquecer o café da manhã!

Meet & Eat Markt Köln

O “meet & eat market”, pequeno, mas centralmente localizado na praça Rudolfplatz, no coração de Colônia, tornou-se uma espécie de instituição. Realizado entre 16h e 21h toda quinta-feira, atrai moradores e turistas que vêm aqui para comer, beber e ser feliz. Há uma ampla gama de produtos, com muitas barracas vendendo comida de rua, bem como barracas que têm bens locais para comprar.

LADEN EIN

O LADEN EIN é o primeiro restaurante pop-up permanente em que o cardápio muda a cada quinze dias – assim como os chefs, garçons e todo o conceito! Anteriormente um açougue, ele foi transformado em uma tomada urbana com uma selva verde na parede, uma área de estar aconchegante e refeições deliciosas e em constante mudança.

  • LOJA ON: Blumenthalstraße 66, 50668 Colónia 
  • Seg-Sáb, 12h – 22h 
  • www.laden-ein.com

Der Kölner Frühstücksmarkt

Como todos sabem, o domingo é o melhor dia para um café da manhã farto – e é por isso que o Clubbahnhof Ehrenfeld hospeda regularmente o mercado de café da manhã em Colônia. Torrefadores de café, padeiros, produtores de suco, açougueiros e chefs de pastelaria ajudam a criar uma experiência de café da manhã descontraída com um toque local e uma grande variedade de iguarias culinárias. Não é coincidência que o café da manhã seja considerado a refeição mais importante do dia e este é o lugar para celebrar o café da manhã de domingo em toda a sua glória com a família e os amigos.

Sobre mim

Olá, meu nome é Ingrid.
Sou Engenheira, Foodie e Escritora de viagem :)

Tenho uma curiosidade infinita pelas diferentes formas de viver, culturas, tradições e sabores.

Já passei por mais de 30 países e hoje sou nômade digital, trabalho de qualquer lugar do mundo, mas escolhi o Porto como lar.

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