Se nunca ouviu sobre Monção, provavelmente já ouviu sobre um prato dessa região que foi reconhecido como uma das “7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal” em 2018 e é popularmente conhecido como “Foda à Monção”, que deu origem a famosa Festa da Foda!

O “Cordeiro à Moda de Monção” é um prato com origem no seio familiar, composto por uma longa história, na Vila de Monção, confecionado de forma tradicional, sendo, atualmente, servido na restauração monçanense.

A preparação deste prato decorre em mais de 24h, entre os banhos e a cozedura. O Cordeiro é colocado em cima de um alguidar de barro vermelho, para pingar no arroz amarelo (feito com açafrão e água de um cozido à portuguesa). É levado a forno de lenha, previamente aquecido, o qual só se abre uma única vez, para virar o cordeiro.

Aqui estão os restaurantes recomendados pela organização oficical dos eventos ligados ao prato.

RESTAURANTES RECOMENDADOS

Esses são os restaurantes recomendado para comer Cordeiro à Moda de Monção, a popular Foda à Monção.

• A Galiza Mail’O Minho: +351 251 030 092 – [email protected] 
• Bar das Caldas: +351 960 148 977 
• Bar Regional Val de Poldros
• Riba de Mouro: +351 251 561 401 / +351 934 894 364 – *Só por encomenda 
• Boavista Self-Service Take Away: +351 962 543 771 
• Cabral: +351 251 651 775 – [email protected] 
• Casa Lara: +351 251 651 894 / +351 910 337 829 
• Casa Matrequilhos: +351 968 855 373 – [email protected] 
• Célimar: +351 251 654 343 / +351 933 539 261 / +351 933 451 001 – [email protected] 
• Cuckoo Snack Bar: +315 251 656 100 / +351 926 489 847 – *Só por encomenda 
• Deu La Deu: +351 251 652 137 / +351 917 594 293 – [email protected] 
• Dona Maria: +351 251 656 187 / +351 969 233 743 – [email protected] 
• Firmino’s: +351 251 652 491 / +351 922 061 636
• Flor do Minho: +351 251 651 420 / +351 968 452 160 – [email protected]   
• Lagoa Verde: +351 251 648 285 / +351 961 852 708 – [email protected] 
• O Arado: +351 251 653 371 / +351 918 137 365 – [email protected] 
• O Calhau: +315 251 656 358 / +351 961 093 080
• O Rosal: +351 251 656 372 / +351 966 487 085 – [email protected]  
• Recanto d’Avó: +351 966 713 810 
• Rua D: +351 251 656 381 
• Serzedo Caseiro’s: +351 251 652 221 / +351 964 656 428 
• Sete a Sete: +351 251 652 577 / +351 968 307 626 – [email protected] 
• St. Tropez: +351 251 666 447 
• Taberna da Travessa: +351 925 656 390 – [email protected] 
• Varandas: +351 258 023 885 

O Encontro

Nosso preferido. Sempre caseirinho, bem tradicional. Sem cardápio fixo, é chegar e ver se há.

Em 2021 perguntamos o preço de alguns itens do cardápio e a Sra Ana Mari, que nos pareceu ser a proprietária, nos explicou:

• Dose de foda 15€ (para duas pessoas)
• Jarra de Vinho: de 4€ a 6€
• Café 0,7€
• Cozido a portuguesa custa 8€ por pessoa bem servido.
• Arroz de Cabidela 10€ a dose
• Picanha também é muito servida 15€ a dose
• Bacalhau a encontro (grelhado com frutos do mar) 17€
• Bacalhau acebolado 15€

Funciona todos os dias, menos domingo
12h as 14h e 19h as 22h